Förhållandet mellan stress och kost är komplext och fungerar åt båda hållen. Å ena sidan kan stress påverka matintaget: vissa människor äter mer när de är stressade, andra kan inte svälja någonting när de är under intensiv stress, medan ytterligare andra inte ändrar sina matvanor. Å andra sidan kan en balanserad kost bidra till att hantera stress, medan en obalanserad kost kan förvärra dess skadliga effekter.

För mer information rekommenderar vi att du kontaktar :

- Webbplatsen MangerBouger.fr
- Webbplatsen Santé Publique France och dess avsnitt om kost och fysisk aktivitet.
- Webbplatsen ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), och dess avsnitt om livsmedel och människans näring.
- Den franska nutritionssällskapets webbplats
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som innehåller alla näringsrekommendationer.