Att lära sig eller åter lära sig att balansera sin kost utifrån de stora livsmedelsgrupperna, att laga mat till sig själv, sin familj och sina vänner med råvaror, att begränsa användningen av färdigrätter... det är huvudprinciperna för att balansera sin kost. Varje livsmedelsgrupp har sin plats, i varierande proportioner: först frukt och grönsaker, sedan spannmål, sedan animaliska produkter och slutligen fetter och söta produkter. Allt är en fråga om balans och sunt förnuft.

För mer information rekommenderar vi att du kontaktar :

- Webbplatsen MangerBouger.fr
- Webbplatsen Santé Publique France och dess avsnitt om kost och fysisk aktivitet.
- Webbplatsen ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), och dess avsnitt om livsmedel och människans näring.
- Den franska nutritionssällskapets webbplats
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som innehåller alla näringsrekommendationer.