Det franska nationella programmet för näring och hälsa (PNNS) rekommenderar att man äter minst 5 frukter och grönsaker om dagen. I själva verket innebär detta minst 5 portioner (80-100 g). Som referens är en portion ungefär lika stor som en knytnäve. Det kan vara ett medelstort äpple, en handfull gröna bönor, en halv purjolök, 2-3 aprikoser, en halv avokado, ett tjugotal körsbär etc. I praktiken handlar det om att få i sig så mycket som möjligt vid varje måltid (förrätt, huvudrätt, efterrätt), att variera smaker och färger och att äta dem i alla former: råa, tillagade, enkla, stuvade, gratinerade, i kompott, paj etc.

För mer information rekommenderar vi att du kontaktar :

- Webbplatsen MangerBouger.fr
- Webbplatsen Santé Publique France och dess avsnitt om kost och fysisk aktivitet.
- Webbplatsen ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), och dess avsnitt om livsmedel och människans näring.
- Den franska nutritionssällskapets webbplats
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som innehåller alla näringsrekommendationer.