Tiden vi tar på oss för att äta är viktig: hjärnan behöver tid för att ta emot signaler från magen om att vi äter. Det sägs att det tar cirka 20 minuter för hjärnan att tala om för oss att vi har ätit tillräckligt. Om du inte vill äta för snabbt kan du ägna dina 20 minuter åt huvudrätten och ta med dig något att äta "on the go" till efterrätt: uppskuren frukt, drickyoghurt etc. Ta dig också tid att småprata och ägna denna tid helt åt måltiden, så att du kan njuta mer av den (ingen telefon/dator/TV).

För mer information rekommenderar vi att du kontaktar :

- Webbplatsen MangerBouger.fr
- Webbplatsen Santé Publique France och dess avsnitt om kost och fysisk aktivitet.
- Webbplatsen ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), och dess avsnitt om livsmedel och människans näring.
- Den franska nutritionssällskapets webbplats
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som innehåller alla näringsrekommendationer.