Syftet med en kostomläggning är att förbättra kvaliteten på din kost på lång sikt. Inget livsmedel är förbjudet, men tanken är att man ska prioritera vissa livsmedel, till exempel frukt och grönsaker och fullkornsprodukter. Under högtiderna är det fullt möjligt att hålla en balanserad kost samtidigt som man njuter, till exempel genom att prioritera frukt och grönsaker vid måltiderna mellan två nyårsfiranden. Högtiderna är också ett tillfälle att ta sig tid att laga mat och dela den med familj och vänner, två viktiga aspekter för att balansera kosten.

För mer information rekommenderar vi att du kontaktar :

- Webbplatsen MangerBouger.fr
- Webbplatsen Santé Publique France och dess avsnitt om kost och fysisk aktivitet.
- Webbplatsen ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), och dess avsnitt om livsmedel och människans näring.
- Den franska nutritionssällskapets webbplats
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som innehåller alla näringsrekommendationer.